Dorosły człowiek ma zazwyczaj 32 zęby stałe: 8 siekaczy, 4 kły, 8 przedtrzonowców i 12 trzonowców (w tym 4 ósemki, czyli zęby mądrości). Dzieci mają 20 zębów mlecznych, które stopniowo wypadają, ustępując miejsca zębom stałym. Każdy rodzaj zęba pełni określoną funkcję: siekacze służą do odgryzania, kły do rozdrabniania, przedtrzonowce i trzonowce do miażdżenia i żucia pokarmu. Budowa zęba obejmuje koronę (widoczną część), szyjkę i korzeń osadzony w kości szczęki lub żuchwy. Ząb składa się z twardego szkliwa, zębiny, miazgi (z naczyniami i nerwami) oraz cementu korzeniowego. Prawidłowa liczba i budowa zębów jest kluczowa dla zdrowia jamy ustnej, prawidłowego żucia, mowy i estetyki uśmiechu. Utrata zębów prowadzi do zaburzeń trawienia, zmiany rysów twarzy i problemów psychospołecznych.
