Ambroży to imię męskie pochodzenia greckiego, wywodzące się od słowa 'Ambrosios’, które oznacza 'nieśmiertelny’, 'boski’ lub 'święty’. Pierwsze użycia imienia datują się na starożytność, a popularność utrzymywała się w Polsce od XV wieku, z formami Jambroży i Jamrozy. W polskim kalendarzu imieniny Ambrożego obchodzone są m.in. 7 kwietnia i 14 grudnia. Imię to symbolizuje siłę, niezłomność, mądrość i duchowość, a osoby o tym imieniu są zazwyczaj szlachetne, delikatne i obdarzone życzliwością. Warianty imienia obejmują formy zdrobniałe takie jak Ambrożek, Ambroś, Ambrożyś oraz odpowiedniki w innych językach, np. Ambrose (angielski), Ambroise (francuski) czy Ambrosi (włoski). Odmiana w języku polskim to: Mianownik Ambroży, Dopełniacz Ambrożego, Celownik Ambrożemu, Biernik Ambrożego, Narzędnik Ambrożym, Miejscownik Ambrożym, Wołacz Ambroży, z akcentem na ostatniej sylabie. Znani nosiciele to św. Ambroży z Mediolanu – biskup i doktor Kościoła, Ambroży Grabowski – polski malarz, Ambroży Paweł Hadrian z Wiednia – filozof, Ambroży Mieroszewski – historyk, a także postacie kultury i nauki. Imię Ambroży ma silną symbolikę nieśmiertelności i boskości, często łączone jest z cechami takimi jak lojalność, ostrożność, głębia i indywidualizm. W codziennym użyciu przeważają zdrobnienia i formalne wersje, łączone z nazwiskami zwykle o tradycyjnym brzmieniu. Ciekawostką jest fakt, że ambrozja w mitologii greckiej była napojem bogów dającym im nieśmiertelność. Imię Ambroży jest unikatowe, z tendencją do rzadkiego nadawania w Polsce, co czyni je oryginalnym wyborem. Numerologicznie łączone z liczbą 9, symbolizującą mądrość i humanitaryzm.